Já falamos sobre adegas climatizadas muuuuitas vezes. E
demos diversas justificativas para você adquirir a sua. Se ainda não tem e é um
aficionado por vinhos... vai aí mais um empurrãozinho.
Uma das coisas que eu mais gosto em relação a vinho é ter
opção de escolha. Abrir a adega e poder escolher o vinho que vai casar
perfeitamente com meu jantar ou mesmo com meu estado de espírito é mágico!
Parece bobagem, mas não é não. Vai por mim! Quando passamos a conhecer um
pouquinho mais de vinho, conseguimos identificar o que a ‘boca’ está pedindo.
Tem dias que chegamos em casa cansados, precisando relaxar. Hummm, sabe aquele
vinho bem encorpado, mais alcoólico e redondo?
Pois é, pode ser uma grande
pedida! Em compensação tem dias que estamos leves e só queremos um vinho fácil
e elegante, sem muito corpo, só para entrar em compasso com o dia... E quando
estamos inspirados a preparar aquele jantar?
Tem que ter à mão o vinho perfeito
para harmonizar com seu prato! Dias especiais, então! Tem que ter um vinho a
altura para comemorar. Tem dias que queremos só beber mesmo, sem compromisso.
E
quando aparece a turma? Se é uma amigo do coração que adora vinhos, tem que
aproveitar a oportunidade e abrir um bem caprichado! Ufa! Deu para imaginar o
tamanho da adega? Bom, cada um tem suas necessidades para saber se realmente
precisa, qual o tamanho, etc. Eu tenho três!
Vou dar umas dicas de alguns vinhos que não podem faltar na
sua adega! Seja para o dia a dia seja para ocasiões especiais, espumantes,
brancos ou tintos.
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- Alma M
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